鮮姜怎麽腌制好吃 吃姜要註意什麽

這是壹種比較簡單也是比較直接的方法，把生姜洗幹凈之後，切成薄片，先用鹽腌制兩分鐘，之後用水清洗，之後放入容器再放入鹽和醋，蓋上蓋子，大概壹個小時就可以了。

方法三

將生姜洗幹凈，之後晾幹，要保證沒有水。準備幹凈的壇子，倒入壹碗涼白開。再放八角、花椒、鹽和辣椒。再攪拌均勻，之後放生姜，蓋上蓋子，過幾天就可以吃了。

方法四

要想腌制生姜簡單壹些，而且還好吃壹點，那您特別適合這第四種方法，先把生姜起皮，之後用壹點鹽腌壹下，然後把水瀝幹了之後在放入白醋和冰糖，量要沒過生姜，這樣口味會更好。