材料
材料:五花肉300g，生菜1。
調料:用油1/2湯匙、五香粉1/2湯匙、豆瓣醬1湯匙、醬油1/2湯匙、料酒1/2湯匙、香油1/2湯匙、糖1/2湯匙。
工作方法
1，選細五花肉。
2.五花肉切片。
3.加入耗油、豆瓣醬、醬油、五香粉、料酒、香油、糖拌勻。
4、加蔥姜，放入冰箱腌制3小時以上。
5.取出後攪拌均勻備用。
6.生菜洗凈後，瀝幹水分。
7.在煎鍋裏倒入少量植物油，加入幹辣椒。
8.加入腌制好的五花肉片，用辣椒炒熟。
9.小火煎壹面再煎另壹面，兩面都熟了。
10，取壹生菜葉，加入炒好的五花肉，卷起來享用。