1，加點山楂煮:煮豬皮的時候可以加點幹山楂，因為酸性物質會讓豬皮更軟更爛。如果沒有山楂，加點醋也能有同樣的效果。
2.炒煮:豬皮煮之前，先吃蔬菜炒豬皮，直到豬皮看起來酥脆，關火靜置兩分鐘，濾去油，然後將豬皮放入冰箱。需要豬皮的時候，只要泡兩三分鐘，豬皮就軟了。
3.高壓鍋烹飪:如果油炸比較著急，可以選擇高壓鍋烹飪，將豬皮洗凈去毛，然後放入高壓鍋或專用湯鍋中烹飪。剛開始會用高火5分鐘左右，然後小火煨20分鐘左右。最後，不要急著開蓋。妳也應該讓豬皮燉5分鐘左右，讓它更爛。
豬皮怎麽煮到軟就這麽多了。