蠶豆炒白菜怎麽做？

蠶豆和白菜是很常見的食物，很多人都喜歡吃。蠶豆和白菜壹起炒，菜肴鮮美可口。蠶豆是非常健康的食物，平時可以多吃。

蠶豆炒白菜怎麽做？

成分:

蠶豆200克，酸菜50克，幹辣椒3個，小蔥2根，生姜2克。調料:食用油5g，醬油1g，糖1g。

蠶豆炒雪菜的方法；

1.蠶豆去殼，取蠶豆米，白菜切段，幹辣椒切段。蔥切末，姜切末；

2.將鍋裏的水燒開，放入蠶豆米煮10分鐘，然後取出；

3.在熱鍋裏倒油。油溫五成熱時，放入姜、幹辣椒、白菜翻炒，蠶豆翻炒2分鐘；

4.拌入醬油和糖，撒上蔥花。

小貼士:

蠶豆含有鈣、鋅、錳、磷脂等調節大腦和神經組織的重要成分，並富含膽結石，具有強化記憶、健腦的作用。