香辣炸薯片的步驟11。土豆去皮後，用工具切成薯片，用冷水浸泡。
步驟22。將幹辣椒兩頭切掉，切成小塊。臘肉解凍後，切成小塊備用。將洋蔥和生姜切成粉末。
辣炸薯片的做法步驟33。燒熱炒鍋，然後加入熏肉。註意這壹步不要放油。
如何辣炒薯片Step 44？大火炒臘肉。炒熟臘肉中的油後，加入幹辣椒、蔥花和姜末翻炒至辣味。
辣炸薯片的做法步驟55。加入薯片翻炒。
辣炸薯片的步驟66。加入適量海鮮醬油，攪拌均勻。
辣炸薯片的步驟77。加入米醋，攪拌均勻。烹飪前加入少量鹽調味。