咖喱牛肉:
準備材料:牛肉500g、土豆2個、胡蘿蔔2根、洋蔥100g、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、香葉3片、胡椒粉適量、八角4個、山奈2個、白酒10ml、咖喱醬40g、糖少許、雞精少許。
1，準備好所有食材。
2.將牛肉洗凈，放入高壓鍋中。加入適量的水、蔥姜和白酒調味。
3.蓋上火燉30-40分鐘。
4.然後將牛肉撈出，切成小塊備用。
5.將油倒入炒鍋中，翻炒蒜末姜末。
6.加入土豆、胡蘿蔔、牛肉翻炒片刻。
7.加入咖喱醬。
8.炒咖喱醬很香。
9、加入適量的水煨。
10，20分鐘後加入洋蔥和青椒。加入少許鹽和糖調味。
11，燉5分鐘。
12，湯半幹關火。
13，成品。