魚頭？:200
白貝:150
豆腐？:150
佐料
鹽:適量
具體步驟
第壹步
白貝把它放進鍋裏，不停地攪拌，然後水就會出來。
第二步
翻炒至白貝開口，即可上桌。
第三步
猜測過後，白貝全都開口了。
第四步
此時，用水沖洗白色外殼的內部，去掉外殼的壹面。
第五步
熱鍋放油，煎魚頭。
第六步
加入姜片，炒魚頭兩分鐘左右。
第七步
水，白貝。
第八步
煮6分鐘左右，加豆腐。
第九步
再滾幾分鐘，加入洋蔥。