2麻辣菜:按部就班，然後鍋裏放油，放入姜、蔥、大料、花椒、桂皮等。，先翻炒，再把菜放進去翻炒，最後撒點香菜調壹下口味，就是隨性版的麻辣香鍋。
3大蒜木耳:木耳和大蒜會有壹種特殊的味道(前提是可以接受大蒜)。當木耳出鍋時，扔壹把蒜末進去。
其實不用照著菜譜什麽的，只要不把壹樣的東西放在壹起，不能炒出什麽毒素，想怎麽炒就怎麽炒。我最隨意的菜是蘑菇湯。把蘑菇放在鍋裏，加水，蔥姜，粉條，倒點花生油和醬油，然後這樣煮。鍋裏加點蒜末，或者放五花肉或者雞腿雞翅，隨妳喜歡。