材料 ：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋1000克。
做法：
1、豬腳去毛後斬件，用滾水煮10分鐘，取出過冷河，備用。
2、瓦煲中放入甜醋，煮滾，放入生姜、豬腳，再煮滾，改用慢火煲2小時。
3、下冰糖調味即成。
功效：
對產後血虛、面色蒼白、食欲減退、手腳麻木、惡露腹痛等癥，均有特效。可增進食欲、健胃散寒、溫經補血，是產婦最佳滋補湯水。
生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促進食欲。
甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、補血、強筋、健骨。
產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲用。