娃娃菜和白菜心很像。選擇正宗的娃娃菜時，最好選擇小而結實的。如果捏的松，可能是用大白菜核造假。白菜和娃娃菜還是有很大區別的。從口感上看，大白菜水分多，不像娃娃菜那樣細膩順滑；從顏色上看，娃娃菜的葉子是淡黃色的，而菜心因為陽光少，所以是黃色帶白色的。
清洗小白菜的註意事項
清洗娃娃菜之前，要先把娃娃菜的每壹片葉子都摘下來，然後用清水把每壹片葉子沖洗幹凈；這樣可以保證寶寶菜清洗充分，口感更好。未吃完的寶寶菜最好存放在冰箱或避光的地方，可以有效延長寶寶菜的存放時間。
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