糯米
1000g
胡蘿蔔
200克
豌豆
香腸
100g
竹筍
佐料
油
適量的
鹽
大豆
步驟
1.將胡蘿蔔和竹筍在水中切成丁。
2.將糯米泡發。
清洗豌豆
將香腸切片
5.材料準備好後,鍋裏加少許油,然後炒出筍丁。
6.翻炒出香味,加入胡蘿蔔丁。
7.翻炒幾下
加入豌豆
9.加入香腸
10.炒
11.攪拌均勻,加入少許鹽。
12.加入糯米
13.攪拌均勻
14.加入醬油
15.用力翻炒
16.平板裝載
技巧
炒糯米飯是個苦活。