2.在北緯45度的海平面上,在標準大氣壓下,水的沸點是100℃,也就是說,當加熱到100℃時,水就會沸騰。
3.但是水的沸點隨著氣壓的降低而降低。海拔越高,空氣越稀薄,大氣壓越低,水的沸點越低。
4.海平面為大氣壓1大氣壓,沸水溫度100度(鹽水高於100度),600M以下大陸地區大氣壓壹般低於1大氣壓,沸水溫度壹般在98-100度之間。