千二片茶餅外形規整,色澤紅褐色,香氣獨特,風味濃郁,口感醇厚,具有清口解悶的功效,因此深受愛茶人士的喜愛。此外,梁倩茶餅還具有降血脂、抗輻射、美容養顏等多種功能,是壹種非常健康的茶。
千兩百茶餅制作方法復雜,需要經過采摘、萎雕、殺青、揉撚、殺菌、發酵等多個環節。在發酵過程中,安化黑茶采用菌種發酵法,不同的菌種和發酵時間可以做出不同口味的茶。
總的來說,梁倩茶餅是壹種風味獨特、功效豐富的優秀安化黑茶,是中國茶文化不可或缺的壹部分。