魷魚幹和兩份日本醬油。
芥末量
魷魚幹的做法。
步驟1
取兩條幹魷魚，用清水沖洗幹凈，晾幹備用。
第二步
在180度預熱烤箱五分鐘。
第三步
烤盤放油紙，把魷魚幹鋪在油紙上，180度烤8-10分鐘，不放任何東西。每個人的烤箱都不壹樣，最好在裏面放壹個溫度計，或者在烤箱旁邊觀察，直到魷魚幹上的水幹了，稍微變形變色。
第四步
烤魷魚的時候準備芥末醬油。取壹個小碟子，放壹點芥末和日本醬油在裏面。放在壹邊。
第五步
魷魚烤好後取出，用手撕成小條，放入盤中。蘸芥末醬油！