輔料：鹽1勺、半姜3片、料酒3湯勺、天麻適量、當歸適量、八角6個、花椒適量、香葉1片
主料：排骨500克、玉米1根
步驟：
1．準備食材。
2．排骨洗凈之後，放到湯鍋裏，加壹勺料酒、壹片姜，煮出血水，撇除浮沫。
3．玉米切成小段。
4．撈出排骨。
5．另起壹鍋燒開水，將篦出血水的排骨放到燒開的水中，加入2勺料酒、2片姜，天麻、當歸、八角、花椒、香葉。蓋上蓋子，燉約30分鐘。
6．加入玉米，再燉30分鐘。
7．加入壹勺半鹽接著燉十分鐘。
8．結束後打開鍋蓋，盛到碗裏即可。