榆樹葉窩窩頭的做法

佐料

新鮮榆樹(適量)

面粉(適量)

水(適量)

佐料

鹽(適量)

炊具

輪船

分類

把面食主食蒸壹個小時，簡單又難。

把榆錢洗幹凈備用。

在榆樹的鍋裏加入適量的面粉和鹽。

加入適量的水，攪拌均勻。面團的作用是粘合，不要放太多水。如果水太多，就不容易成型。用手抓成壹團就行了。

揉成面團，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

拿壹塊面團，揉成壹個鳥巢的形狀。

把冷水放在鍋上。大火燒開後，中火蒸15分鐘。

將蒜瓣搗成泥，加少許水煮沸，再加入醬油和紅油拌勻，蘸醬更鮮美。