先把碎豆子挑出來，然後用溫水泡壹夜，直到胚芽被剝掉。
菜籃子裏鋪壹層紗布，倒入豆子。
把水壹次倒透，然後蓋上壹層紗布或芭蕉葉。
把籃子放在黑暗的地方，妳可以用黑布或香蕉葉蓋住它。記得早晚各澆壹次。
三天後，豆芽開始有點毛毛了，它們開始長出了壹點根。
七天後，豆芽已經長到5到7厘米，可以吃了。
因為自發的豆芽是有根的，建議可以把根剪掉。
這是我在家鄉做豆芽的方法。我用了香蕉葉。有的地方沒有芭蕉葉、紗布、舊衣服來代替！