1，在面粉中加入壹些鹽，用常溫水揉40分鐘左右，做成硬度適中的面團。
3.倒入香油拌勻。倒入適量的蠔油，拌勻餃子餡。
4.取出烤好的面團，揉成條狀，切成小塊，包上餡料，揉成餃子。
5.燒開水，往鍋裏倒點食用油，防止餃子粘鍋。
6.加點鹽，防止餃子脫皮。加入包好的餃子，煮到它浮起來。
7、煮熟撈出來，可以用，也可以配自己喜歡的蘸料。