十字花科蔬菜有很好的抗癌作用。
海鮮海帶、紫菜、裙帶菜等海藻都有壹定的抗癌作用。
葡萄葡萄具有很強的抗癌特性,因為它含有白藜蘆醇,可以阻止健康細胞癌變,抑制惡性細胞擴散。
日本壹項實驗證明,香菇中多糖的抗癌率達到80%~95%,對白血病、食道癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等多種惡性腫瘤有顯著療效。
甘薯中的脫氧異雄甾酮能抑制和殺死癌細胞,並能復活虛弱的免疫系統,防治乳腺癌和結腸癌。