雞蛋水餃的做法，薺菜雞蛋水餃怎麽做好吃

主料

薺菜

400克

雞蛋

4個

豆腐

100克

輔料

油

適量

鹽

適量

五香粉

適量

香油

適量

小蔥

適量

步驟

1.雞蛋豆腐炒好，壓碎放盆裏。

2.薺菜洗凈放熱水裏燙壹下，過涼水。

3.捏出水分的薺菜也切碎放盆裏。

4.加小蔥和適量鹽。

5.加五香粉。

6.倒入香油拌勻。

7.挖壹勺餃子餡，放在餃子皮上。

8.朝手腕方向卷起來。

9.在向外對折捏緊。

10.包好的餃子。

11.鍋裏燒開水，下餃子煮熟。

12.開吃了。