冷凍水餃怎麽炒？

不需要解凍，但是壹定要在餃子上打幾個洞。油三成熱時，將餃子放入鍋中，用小火慢煎至浮起，外觀呈金黃色時取出。這樣做出來的餃子不容易“塌”，熟的也快。然後用小火慢慢煎。等餃子稍微熟了，外面有點軟了，就用漏勺撈起來，用勺子輕輕拍在表面，就可以把裏面的熱氣敲出來，這樣餃子就不會碎了。

具體步驟:

1.鍋裏多放點油。這只吃油。

2.油微熱後，放入湯圓。

3.把元宵卷壹點，拿出來，用牙簽戳戳眼睛。每個元宵節需要3-4滴。這壹點非常重要。如果它不繁榮，我不在乎妳得到滿臉鮮花。

4.把紮好的餃子放回鍋裏繼續煎，表面金黃撈出。

這個工作，最好是兩個人壹起配合，壹個炒，壹個暴跌。