比如我喜歡吃韭菜雞蛋餡，不僅僅是因為味道好，還因為寓意好。韭菜的諧音是“九財”，希望永遠發財。在古代，人們在春節期間是非常講究的，每壹種餃子餡都是新年的願望。
大白菜餃子餡:蔡白與大白菜諧音，過年期間大魚大肉容易油膩。白菜餃子是壹股清流，不油不膩，汁多味醇。大年初壹的出鏡率極高。畢竟很多地區還保持著大年初壹早上禁食的習俗，餃子是個不錯的選擇。
蘑菇餃子餡:寓意新年“鼓財”，錢包鼓鼓，事業蒸蒸日上。當然，這是餃子的現代解釋，壹種蘑菇。古代沒有這種說辭。但是，只要妳愛吃，就說明足夠好。