xo醬是什麽味道？

Xo醬采用珍貴的肉類和海鮮制作而成，既有海鮮的鮮香，又有珍貴肉類的嫩滑口感。xo醬的名字也來源於“xo酒”。我們知道xo酒很貴，所以xo醬也是壹種高檔調料。

Xo醬是香港人發明的，所以xo醬的味道也會透露出壹種港式醬的味道。xo醬無論是炒菜還是蘸醬都可以作為調料添加，讓菜肴的口感更好更純粹，營養再次升級，尤其是烹飪各種高檔食材時。xo醬必不可少。

特性

XO醬不需要陳釀。它講究的是高檔的食材和美味的口感。在粵菜館，只要在菜品中加入XO醬，身價和口感立馬飆升，比如XO醬炒飯，XO醬蘿蔔糕。扇貝是XO醬的靈魂材料，主要是用扇貝幹制成的。但市面上常見的扇貝有幾十種，所以扇貝也是多種多樣，無論外觀、味道、價格。