獼猴桃因其非凡的營養價值，享有“神奇水果”和“維生素C之冠”的美譽。據分析，每100g可食部分含糖11g，蛋白質1.6g，脂質0.3g，維生素C 300mg，磷42.2mg，鉀320mg，鈣56.1mg，鐵1.6mg。
特別難能可貴的是，獼猴桃含有10多種氨基酸，其維生素C是柑橘的10倍，是蘋果和梨的30倍。
獼猴桃的分布:
分布於中國陜西(南)、湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北)、廣西(北)。生長在海拔200-600米的山林中，壹般出現在高草灌叢、灌木或次生生疏林中。
我喜歡腐殖質豐富、排水良好的土壤；分布在北方的，更喜歡生在溫暖濕潤，背風向陽的環境。
以上內容參考人民網-獼猴桃。