材料
按圖中壹盤菜的量:半棵白菜；豬肉末250g左右；枸杞壹小把(加不加)；壹個雞蛋；鹽；原始泵送；2個洋蔥。
工作方法
1.壹邊燒開熱水，壹邊把白菜洗幹凈，把白菜的葉子壹塊壹塊扯下來，才算完整。因為每壹片白菜葉都像包餃子用的皮，最後要把豬肉餡包在裏面。
2.在肉末中加入壹個雞蛋，鹽，醬油和蔥花，放在壹邊腌制壹會兒。
3.熱水燒開後，加入白菜葉，焯至顏色變綠，白色部分變軟。
4.取出卷心菜葉，放涼。之後把肉餡放在葉子的白根上，卷到綠色部分。就像鮑春娟壹樣。再加上泡過的枸杞作為點綴。
最後擺盤，放在蒸籠上15分鐘。
對了，喜歡香油的話可以倒壹些。