獼猴桃是藤本植物。從科學的角度來說,獼猴桃和葡萄、百香果等水果作物壹樣,屬於大型落葉藤本植物,所以獼猴桃是藤本植物。其果形橢圓形,早期外觀為黃褐色,成熟後為紅褐色。表皮覆蓋著密密的絨毛,果肉可食用。有鮮綠色的果肉,裏面有壹排黑色或紅色的種子。因為獼猴喜歡吃,所以取名獼猴桃。
1.配料:帶魚、醬油、蔥、姜、蒜、紅辣椒、鹽、醬油、料酒、糖、醋。
2.將帶魚剖開,清洗幹凈,瀝幹水分備用。
3.把壹個雞蛋放在湯碗裏,打成均勻的蛋液。將帶魚段浸泡在全蛋液中,使蛋液包裹在帶魚段上。
4.準備好小蔥、姜片、大蒜、幹紅辣椒,洗凈備用。
5、鍋中放適量油燒熱,放入帶魚段煎至金黃色,帶魚煎兩次即