01首先，我們將面粉放入盆中，加入少許鹽和適量開水，攪拌成面絮。
然後我們把面團做成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
然後我們把面團搟成小餅，刷上壹層食用油，上面放壹個小餅，刷上油，四五個壹組搟成大餅。
然後我們把餅放入蒸籠蒸10分鐘左右，然後取出揭開備用。
然後我們在鍋裏放壹點油，油熱的時候放入肉絲，幹辣椒，適量的醬油，豆芽，豆腐幹，韭菜。
然後我們加入適量的鹽和雞精調味，快速翻炒均勻。
最後我們會把炒好的菜用餅卷起來切成塊享用！