材料?
番茄?兩個?肉丸(或其他肉)和米粉(或其他粉和面)都是合適的。
番茄湯米粉的做法;
我選的是幹米粉,需要提前用水泡過,其他沒有泡過的面粉面直接準備使用。?
西紅柿去皮,搗碎,加入肉丸(或其他肉類,魚蛋或豬肝推薦),加適量水(喜歡濃湯的少加水,喜歡清湯的多加水壹點),大火煮開,轉小火煮半小時左右。
加入準備好的米線(或粉條),加入適量的油和鹽,再次煮沸,即可享用美味。
技巧
煮好後加少量白胡椒可以提神,怕上火也可以不加。
希望對妳有用!