500克面粉
酵母革蘭氏
唐可
南瓜窠
菠菜
水可
蔬菜饅頭怎麽做?
首先將菠菜洗凈,放入榨汁機中,加入少許水,榨成菠菜汁!南瓜去皮放蒸鍋蒸,也放榨汁機。我沒給南瓜加水,當然可以加!將500克面粉分成250克,加入菠菜汁&;南瓜醬和面粉(我隨意放糖和酵母),然後揉成三光面團。不用等面粉發酵我也能做!取兩種大小差不多的面團,然後用搟面杖搟出壹塊,再把另壹塊面團放在之前搟出的那塊上。然後把面團卷起來,稍微揉壹揉,拿刀什麽都做。
我之前說過,我沒有等面團發酵。讓我們把饅頭切開,放入蒸籠發酵。發酵好了就蒸!蒸15分鐘左右!