2.槐花在開水鍋裏抄壹下,鍋開煮半分鐘就可以。
3.肉餡加雞蛋壹個,鹽味精胡椒粉香油,生抽少許。
4.把肉餡按壹個方向攪拌至肉餡上勁時,感覺到越攪勁越大時就可以
5.煮完的槐花撈出,用手擠幹水份。
6.將槐花放入肉餡中,繼續攪拌。
7.丸子是這樣擠出來的
8.將槐花陷擠成丸子在鍋裏用水煮熟。
9.將煮熟的丸子撈出。
10.鍋內放油,蔥姜熗鍋,加水加丸子壹起燉二分鐘。加鹽,老抽,味精,雞粉。少許澱粉勾薄芡
11.這就是槐花丸子。槐花的清香在裏面,還可以將血壓。