佐料
意大利面100克
鹽
適量的
油
大豆
1勺子
豆豉辣椒醬
油炸意大利面條的做法
1.
燒開水，放入意大利面。
2.
煮面條5分鐘，不斷攪拌。
3.
取出意大利面，用冷水浸泡，瀝幹水分。
4.
熱鍋，倒油，中火翻炒。
5.
加入生抽和豆豉，拌勻，翻炒，就香了，微微焦黃。PS:可以清淡的吃，不加鹽，因為豆豉和醬油是鹹的。
烹飪訣竅
1.清水燒開煮意大利面，氣泡會上升，需要不停攪拌；
2.炒的時候建議中火，大火不容易燒壞。