500克芋頭
自制剁椒
陽江豆豉適量
適量的植物油
適量的鹽
雞精適量
中辣美味
汽蒸過程
需要半個小時。
簡單的困難
剁椒蒸芋頭的步驟
1
芋頭去皮洗凈。
2
三
用少許清水洗凈陽江豆豉。
四
將芋頭放入水中煮20分鐘。
五
將煮好的芋頭切塊，裝盤。
六
將剁椒和豆豉鋪勻，加入少許鹽，倒入少許油和雞精(鹽要適中，因為剁椒本身有點鹹)
七
把鍋裏的水燒開，然後把芋頭蒸30分鐘。
八
趁熱端上來。辣，軟滑，非常好吃。