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重陽糕的做法

重陽糕的做法

首先,準備材料

來,看看需要準備什麽材料!100克糯米粉和100克粘米粉聽起來很有營養!清水180克,食用油20克,細砂糖20克,蔓越莓幹、葡萄幹、黑加侖幹、紅棗也少不了。

二、生產流程

先將糯米粉和粘米粉混合,慢慢加水,攪拌成絮狀,然後就可以開始揉面了!往面團中加入食用油和細糖。我們將面團分成兩半,壹半放入蔓越莓幹、葡萄幹和黑醋栗,另壹半放入紅棗。然後,我們把每個面團放進蒸籠,用大火蒸大約20分鐘。

三、註意事項

哦,蒸蛋糕可不能馬虎!壹定要註意蒸鍋裏的水是否足夠,以免蛋糕還沒熟就被烤熟了!蛋糕出鍋後,可以撒壹些幹果或糖霜,讓蛋糕更美味!