純牛奶1000ml
酸奶發酵菌3克
適量的糖
酸奶機
自制酸奶的做法:
1.準備壹箱純牛奶、酸奶發酵菌和事先消毒好的酸奶機專用容器。Sugar忘記拍照了。
2.先將三分之壹的牛奶倒入容器中，加入適量的糖和蘑菇粉攪拌至完全融化。
3.再次倒入所有的牛奶。
4.蓋上蓋子放在酸奶機裏發酵九個小時。壹般晚上睡覺前做，早上就好了。
5.把水燒開，把裝酸奶的玻璃瓶燙壹下消毒，然後把水瀝幹。
6.時間到了。這是發酵酸奶，很稠像豆腐！
7.依次裝入酸奶瓶中，放入冰箱12小時，口感會更好。