當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 怎麽做湯圓?裏面有餡。

怎麽做湯圓?裏面有餡。

填充材料:

豬油,芝麻(黑白),花生。

練習:

1.將適量豬油加熱融化。

2、炒好的芝麻花生,要搗碎,不要搗碎太碎,可以根據自己的喜好來做。

3.芝麻花生粉加適量白糖,我的配比是芝麻花生1:白糖0.3。

4.將白糖與芝麻和花生混合。

5.然後加入融化的豬油。

6.繼續攪拌均勻,完成備用。

7.混合面團,做成制劑,搟成皮。

8.把餃子餡放在皮中間包好。

9.拿個湯鍋,把水燒開,然後依次放餃子,繼續中火。

10,當所有餃子都浮在上面的時候,拿出壹個,用手指輕輕壹按,感覺有彈性就熟了。