材料:醬油210g，米醋90g，味精2g，白糖80g，水適量。
輔料:耗油14g，香油，熟芝麻適量，胡椒粉。
1，找個容器，加入醬油，米醋，味精，糖，用家裏平時煮的白糖就行了，結塊也無所謂。
2.加入辣椒段，用筷子不斷攪拌，盡量糖化。如果它們沒有完全融化也沒關系，只要它們不是塊狀的。
3、加入耗油、香油，再次攪拌均勻，然後就可以適當嘗壹下味道了，補壹補。
4.配制好的魚汁可以用少量水(礦泉水或開水)稀釋，約30-50克，也可以不稀釋直接使用。
5.然後把準備好的湯直接倒在要加的食物上。