素雞(由豆腐皮蒸卷制成)
750克
佐料
油
適量的
淡醬油
老抽
精力
八個角度
幹紅辣椒
五香粉
冰糖
雞精
步驟
1.素雞切片
準備調料
3.熱鍋熱油，逐壹放入素雞片。
4.煎至兩面皮微黃撈起。
5.鍋裏留底油，放入八角和姜片炒香。
6.素雞加適量料酒。
7.加入醬油和醬油
8.加入開水和冰糖，大火蓋煮，然後轉小火煮至入味。
9.然後開大火，加入適量的五香粉。
10.加入雞精保鮮，然後關火。
11.把蔥花撒在桌子上。