家常炒羊雜

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羊雜150克

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洋蔥10克

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胡椒10g

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胡椒粉2克。

佐料

四川胡椒

2克

大茴香

2克

青蔥

6克

精力

4克

大蒜

6克

蠔油

8克

油

6克

爆炒羊雜的做法

1.

鍋裏倒油，放入花椒和大料炒香。

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2.

加入羊雜翻炒。

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3.

加入蔥、姜、蒜翻炒。

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4.

加入洋蔥和胡椒翻炒。

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5.

最後加入胡椒粉和蠔油。