發酵劑發酵豆渣方法如下：
1、將1公斤飼料發酵菌液用20公斤水稀釋。然後和50公斤麥麩攪拌均勻，濕度在50%左右（判斷標準，用手抓壹把，用力握成坨，用力握壹下，指縫間感覺是濕的，但是沒有水滴下來）。
2 、用100公斤左右的水融化紅糖（具體用水量多少要看豆渣的幹濕度而定）。
3 、然後把拌好的麥麩均勻灑在1000公斤豆渣中，壹遍撒，壹遍噴灑已經融化好的紅糖水，（如果有條件的話，可以用攪拌機攪拌，人工攪拌均勻也完全可以）。
4 、攪拌均勻以後放在密封容器裏（編織袋，缸裏，桶裏，發酵池等）壓實密封發酵3到5天即可。
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