西瓜籽含有什麽物質？

西瓜籽含有脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維和α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。還含有脲酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶和蔗糖酶。

西瓜子的作用有:

1.西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多咯血有輔助作用。

2.西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。當妳沒有食欲或者便秘的時候，不妨吃壹些瓜子比如西瓜子。

3.它含有不飽和脂肪酸，具有降血壓的作用，有助於預防動脈硬化。是壹種適合高血壓患者食用的零食。

總之，從功效上來說，西瓜子有降低血壓和幫助預防動脈硬化的作用，高血壓患者可以常吃；西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽咯血有輔助作用。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。