200克蒜苔
200克蘑菇
豬肉150克
花生油25克
料酒15g
5克醬油
2克鹽
2克味精
鮮鮮美味
油炸技術
需要半個小時。
簡單的困難
蒜茸蘑菇炒肉的步驟
1
先把蒜苗洗幹凈，用熱水泡壹下。
2
洗蘑菇。
三
把它放在熱水裏壹會兒。
四
豬肉切片，加入澱粉，用手抓勻。
五
鍋裏放油，炒肉片。
六
加入料酒、生抽、老抽。
七
加入蒜苗翻炒。
八
加入蘑菇翻炒。
九
加入鹽，攪拌均勻。烹飪前加入味精調味。
10
裝盤後享用。