西紅柿和豆腐能壹起吃嗎

番茄豆腐可以壹起吃，不會引起不良的癥狀。而且西紅柿裏的果酸還可以起到中和豆腐中的堿性的作用。且豆腐中植物蛋白和鈣質含量豐富，西紅柿維生素含量豐富，對於減肥人群來說很好。但是也要註意不可長時間替代主食。

這兩種食物富含蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵等營養元素，可以滿足機體的營養需要，促進新陳代謝，增強免疫力。其次還可以抑制黑色素的形成，具有美容養顏的功效。

番茄含有的纖維素可以促進胃腸道蠕動，刺激胃酸的分泌，促進食物的消化吸收。具有抗氧化作用，可以保護細胞，預防癌癥的發生。還可以促進脂肪的代謝，降低血壓。