1.原材料。墨魚幹要提前壹晚泡好。
2.把排骨焯壹下。墨魚幹剝去贓物，去皮，切成小塊。
3.在燉肉中加入排骨和幹墨魚。
4.加少許生抽，多壹點料酒，適量水，通電燉3小時左右。
5.蘑菇焯壹下。
6.在燉肉中加入蘑菇和鹽，繼續燉半小時。
7.煮出來的湯撒上蔥花，鮮美無比。
提示:1，烹飪時間看妳自己燉的，不同品牌的工時不壹樣。當然用煤氣用湯鍋在明火上煮更好，但是看著比較麻煩。