請問紅薯粉條是怎麽做的，紅薯粉條是用多少道工序和多少臺機器做出來的？

1，脆——因為原料只有紅薯澱粉，幹後很脆，手壹輕就會碎，幹後不易回潮。市面上賣的所謂純紅薯粉，在太陽下暴曬10天也不會碎，因為他們在裏面放了壹種食用膠。

2、顏色較深——純紅薯漏出來的粉條顏色較深，壹看就是黑色的。

3、耐沸騰性-

壹般煮10分鐘以上還是很強的。

4、面筋，有嚼勁——真正的純紅薯粉條是很面筋的。市面上買的所謂純紅薯粉，也是因為食用膠的緣故，所以很強，可以和第壹種壹起用，來辨別真假。

5、幹嚼有紅薯澱粉的味道——這種方法可能要得到專家的認可。