清炒吧，清談好吃。
清炒荷蘭豆
主料 ?
荷蘭豆130g 胡蘿蔔60g
輔料
蒜適量 食用油適量 鹽適量
清炒荷蘭豆的做法步驟
1.?荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋，胡蘿蔔切成薄片，大蒜去皮切成蒜片；
2.?炒鍋上火燒熱，放適量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡蘿蔔片稍稍翻炒幾下；
3.?放進荷蘭豆進去翻炒；
4.?荷蘭豆很容易熟的，看到荷蘭豆變色，豆身更加翠綠就可以放鹽調味，裝盤上桌；
5.?清脆爽口的壹盤荷蘭豆就可以開吃了。
小貼士
荷蘭豆和其它的豆角壹樣，需要去除兩頭和中間的豆筋，再進行烹飪。炒的時候大火快炒，很容易熟。