需要提前準備的材料有:蝦6只，核桃6個，柿子椒1/2個，辣椒1/2個，紅辣椒4個，蔥1/2根，姜1片，蒜1瓣，花生油3湯匙，鹽3克，鹽3克。
1，第壹步，將大蝦去皮，去掉蝦筋和蝦頭，用料酒腌制，核桃打碎，洗凈。
2.青紅椒切丁，蔥、姜、蒜切絲，辣椒準備好。
3.青椒切小塊，水澱粉加三勺糖，三勺醋，壹勺醬油。
4.鍋裏的油燒至七成熱，把蝦仁炒熟。
5.蝦仁炸好後，稱出待用。
6.用炒核桃配炒蝦仁，炒好後稱出來。
7、鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜、青紅椒翻炒。
8.放入炒好的蝦仁和核桃。
9、水澱粉和鹽，翻炒。
10，最後放青椒翻炒。
11，然後出，這樣就完成了。