熬梨湯是要削皮的。
用料：紅棗3顆、梨1個、冰糖少許。
熬梨湯的做法：
1、紅棗洗凈，梨去皮切塊。
2、材料放入鍋內，放冰糖，加水，大火燒開後，轉小火1個小時，燒出淺淺的咖啡色紅棗湯色。
3、壹定乘熱喝。
擴展資料：
適宜人群：
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者。
2、慢性支氣管炎、肺結核患者。
3、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。
4、飲酒後或宿醉未醒者。
5、梨可清喉降火，播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
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