蘋果醋含有大量的維生素,維生素Vc的含量是蘋果的十幾倍。醋中的大量維生素能促進新陳代謝,美白殺菌,淡化黑色素,快速消除老化角質,補充皮膚營養和水分,活血止痛,收縮粗大毛孔,抗氧化,防止色素沈著,美白嫩膚,使皮膚更光滑、細膩、水嫩。果醋中含有的抗氧化劑可以抑制人體內過氧化物的生成,緩解細胞衰老,具有很好的抗衰老作用。