燒熱炒鍋，爆香姜片，放入羊肉煸炒至水微幹，放入酒煸炒至香。
將豆腐乳柱與醬料混合，在羊肉上用水澆成糊狀，加入竹藤、香葉、陳皮，拌勻。？
剛才給羊肉加水，可是我的鍋太小，羊肉太多！
就將就壹下吧。反正別被燙著了。？
燉壹個小時左右，用蠔油和鹽調壹下鹽度。具體時間要看羊老不老。我喜歡把馬蹄胡蘿蔔放在小鍋裏煮著吃再煮，最後燒生菜做方便面。它充滿了快樂！