步驟:
1, 1.把牛奶加熱到30度。如果沒有體溫計，就用手指輕輕摸壹下，比體溫低壹點點就好。
2.2.將酵母粉、溫牛奶、雞蛋和鹽攪拌均勻。
3.加入面粉，揉勻。
4、直到沒有顆粒，靜置直到面團發酵到原來的兩倍大小。
5.用手將面團揉成長條後，用搟面杖搟成厚度為1CM的餅。
6.4.將面包切成兩厘米左右寬的片，兩片放在壹起，中間用筷子稍微壓壹下，然後靜置10分鐘。
7.5.鍋中放入適量食用油，小火加熱至六成熱，加熱後將準備好的面片放入鍋中，小火炸至金黃色，取出油條。炒的時候需要時不時的翻壹下，讓它們受熱均勻。
8.成品圖。